Deutschland online bookmaker http://artbetting.de/bet365/ 100% Bonus.
Peningkatan Service Quality: salah satu cara bagi UMKM untuk mempertahankan sustainability
UMKM muncul bak jamur di musim cendawan. UMKM sebagai salah satu entry level di Dunia usaha dunia industri mengalami banyak hal perjuangan untuk bertahan hidup. Salah satu cara untuk terus bertahan dalam dunia usaha, dapat dicapai melalui pemberian layanan yang berkualitas. Menyadari hal tersebut, tim PKM UKMC tergerak untuk melakukan pendampingan bagi UMKM Amo Coffee Backyard dan Sambal Bakar Mbledos yang berkecimpung di dunia kuliner.
Mitra menyadari bahwa kualitas layanan menjadi ujung tombak untuk menarik pengunjung. Namun, kualitas layanan yang bagaimana yang perlu untuk dikembangkan, menjadi hal yang masih dipertanyakan oleh mitra. Untuk inilah tim PKM UKMC tergerak untuk menjawab dan mendampingi mitra memetakan kualitas layanan. Tim PKM UKMC yang terdiri dari Dr.CandraAstraTerenggana,S.E.,M.M. Dr. M.Y Dedi Haryanto, S.E.,M.Si, Dr Retno Ika Sundari, S.E., M.Si; Khairunnisa,S.E.,M.Si; MichelineRinamurti,S.E.,M.Si. bersama dengan dua mahasiswa mendampingi mitra untuk terus bergerak dan menggali kualitas layanan yang perlu untuk dilakukan dan dijaga kesinambungannya.
Pendampingan dilakukan oleh tim PKM UKMC di tempat mitra yakni Amo Coffee Backyard pada tanggal 27 April dan 4 Mei 2024. Pendampingan tidak hanya diberikan pada owner namun juga perlu menumbuhkan sikap layanan yang berkualitas pada barista dan wiraniaga yang berperan langsung berhadapan dengan konsumen.
Mitra merasakan bahwa pendampingan ini sangat bermanfaat, dengan materi yang mudah dicerna dan waktu yang fleksibel. Tim PKM UKMC melakukan pendampingan secara langsung saat mitra juga beraktivitas melayani konsumen. Dengan demikian dapat dikatakan tidak ada gap yang terjadi karena materi yang disampaikan dapat dengan segera diaplikasikan oleh mitra.
Hal ini nampak dengan senyum yang mengembang dari konsumen ketika diberikan layanan yang ramah dan nada bicara yang santai. Mitra berharap tim PKM UKMC dapat melakukan pendampingan lagi di masa yang akan datang dengan materi yang berbeda yang dapat mendukung keberlanjutan usaha mitra.